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皮蛋瘦肉粥的做法:

　材料： 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。

作法：

1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

2、把剩饭倒入锅内，许昌烤鸭蛋技术价格低廉，加上大量水用大火煮开后转中火熬制

3、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条

4、鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤

5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋

6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了，就撒了点油炸葱头，郑州烤鸭蛋技术技术精湛，这边的人喝粥都是撒些这个，就算是入乡随俗吧。

贴心建议：

1、待一开始水开后，如果不着急，好一直用小火熬粥。

2、用刀切皮蛋会糊刀，用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了：）

3、粥在熬制的过程中很容易糊底，所以要注意多搅拌，曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅，我觉得效果并不太好，只要多搅动就可以了。

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鸭蛋洗蛋机主要包括清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。其中清洗步骤中的毛刷，是最容易耗损的部分，每次清洗都是由这些毛刷直接与蛋品接触，相互之间磨损，因此会造成耗损，我们所要做的就是及时更换毛刷，使清洗工作顺利进行。下面小编为您介绍一下鸭蛋洗蛋机的毛刷都有哪些。

     1、按制作工艺可分为植毛刷、条形刷、弹簧刷、麻花刷、注塑刷等。

     2、按制作材料分为尼龙刷、钢丝刷、铜丝刷、塑料刷、马毛刷、猪鬃刷、剑麻刷、磨料刷、棉线刷等。

 根据以上的分析大家可以按照机器型号匹配相应的毛刷。

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